モッツァレラチーズを湯で温めるだけで、できたてのような味わいが楽しめます。たれのベースを淡口しょうゆにすると、薬味やごま油の香りが引き立ちます。手軽な副菜としてはもちろん、おつまみにもどうぞ。
2025/3/3
よだれモッツァレラ
調理時間20 分
カロリー197 kcal
塩分1.6 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| モッツァレラチーズ | 1個(100g) |
|---|
よだれ鶏風のたれ
| 淡口しょうゆ | 大さじ1 |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| おろしにんにく | 少々 |
| 白いりごま | 大さじ1 |
| 細ねぎ（小口切り） | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- ボウルにモッツァレラチーズを入れ、約45℃の湯をかぶるくらいの量を注ぎ、5～15分、中が温まるまでおく。
- たれの材料を順に混ぜ合わせる。
- チーズは湯をきって食べやすくちぎり、器に盛る。たれをかける。
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超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
うすくちしょうゆ
特選丸大豆うすくちしょうゆ
国産丸大豆うすくち
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超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
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