フレッシュボトルシリーズ

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できたての品質を詰め込んだフレッシュボトル

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超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇

しょうゆの酸化を防ぐ
二重構造。
開封後90日間鮮度を
保ちます。

欲しい分だけ調節自由な
ボトルです。

すべりにくく持ちや
すい、デザイン。
卓上にもぴったり。

開封後も常温保存
できます。

搾りたて品質、フレッシュボトルシリーズ4品 搾りたて品質、フレッシュボトルシリーズ4品

国産原料と特別製法で生まれた、
超特選ならではの味と香り。

  • 芳醇な香りを持つ、超特選丸大豆うすくちしょうゆです。
  • 丸大豆熟成しょうゆもろみと米糀からつくった二段熟成甘酒を贅沢に合わせ、まろやかなうま味の深い味わいに仕上げました。
  • 国産大豆、国産小麦、国産米を100%使用しています。
  • 煮炊きにはもちろん、つけ・かけにも使えるうすくちしょうゆなので、これ1本で料理の幅がぐんと広がります。

二段熟成甘酒とは?

うすくちしょうゆは、米糀からつくった甘酒を加えることで、まろやかな風味に仕上がります。
吟旬芳醇は、甘酒を再熟成しコクを増強させた二段熟成甘酒をふんだんに加え、しょうゆにまろやかで深い味わいを付与しました。

※「吟旬芳醇」はヒガシマル醤油株式会社の登録商標です。

国産丸大豆うすくちならではの
上品でおだやかな味わい。

  • 煮物がおいしいスタンダードタイプの淡口しょうゆです。
  • 素材の色を生かしてうま味と甘みを引き出します。
  • 国産大豆、国産小麦、国産米を100%使用しています。
  • 煮物をはじめ、炊き込みごはん、煮つけ、お吸物、玉子料理など、美しく仕上げたいお料理にどうぞ。

海の香りがたっぷり、
クセのない風味とうま味。

  • 瀬戸内産真牡蠣エキスのうま味に鰹と昆布のだしを合わせ、まろやかで深い味を引き出しました。
  • 素材を生かす特製醤油なので、上品な色合いとうま味に仕上がります。
  • 普通の濃口しょうゆに比べて、塩分は25%カット。
  • つけ・かけ料理はもちろん、炒め物・煮炊きなどにもどうぞ。

お刺身が、
さらにおいしく味わえる。

  • 刺身にかけるだけで昆布締めにしたような、ワンランク上のおいしさになります。
  • 再仕込み醤油ベースの特製醤油に、独自抽出した北海道産昆布だしの濃厚なうま味をとじ込めました。
  • 普通の濃口醤油に比べて塩分を50%カットしているので、健康志向の方にもおいしく、安心してお使いいただけます。
  • 刺身はもちろん、玉子かけごはん、冷やっこ、おひたし、炒め物にもどうぞ。