フレッシュボトルシリーズ

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フレッシュボトルシリーズ フレッシュボトルシリーズ

超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇 牡蠣だし醤油 特選低塩丸大豆うすくち

搾りたての香りとうま味を
開栓後常温で90日間保つことができる
フレッシュボトルシリーズ。
新鮮なおいしさと便利さを、
形にした商品です。

搾りたてを味わえる「フレッシュボトル」

  • 新鮮さを保つ二重ボトル 新鮮さを保つ二重ボトル

    しょうゆを注ぐと中袋が縮小する、二重構造。残ったしょうゆが空気に触れず酸化を防ぎます。

  • くびれがあって持ちやすい くびれがあって持ちやすい

    中央がくびれた形状で、すべりにくく持ちやすいデザイン。
    卓上用にもぴったりです。

  • 量りやすく液ダレしにくい 量りやすく液ダレしにくい

    傾けるだけで適度に注げ、押せば量の調節もできる、注ぎ口。
    しょうゆの酸化を防ぐ役割も担っています。

開けて90日間、いつでも新鮮

開栓後、常温で90日間
鮮度が保てます。

搾りたてしょうゆならではの赤味のある明るい色合いと、しょうゆ風味を90日間保ち続けます。

開栓後90日間 鮮度を保持

濃い 淡い 通常ペットボトル フレッシュボトル 常温保存で使用した場合の濃化〈当社調べ〉 しょうゆの品質は色→香り→味の順で変化します。

搾りたて品質、フレッシュボトルシリーズ3品 搾りたて品質、フレッシュボトルシリーズ3品

国産原料と特別製法で生まれた、
超特選ならではの味と香り。

  • 芳醇な香りを持つ、超特選丸大豆うすくちしょうゆです。
  • 丸大豆熟成しょうゆもろみと米糀からつくった二段熟成甘酒を贅沢に合わせ、まろやかなうま味の深い味わいに仕上げました。
  • 国産大豆、国産小麦、国産米を100%使用しています。
  • 煮炊きにはもちろん、つけ・かけにも使えるうすくちしょうゆなので、これ1本で料理の幅がぐんと広がります。

二段熟成甘酒とは?

うすくちしょうゆは、米糀からつくった甘酒を加えることで、まろやかな風味に仕上がります。
吟旬芳醇は、甘酒を再熟成しコクを増強させた二段熟成甘酒をふんだんに加え、しょうゆにまろやかで深い味わいを付与しました。

※「吟旬芳醇」はヒガシマル醤油株式会社の登録商標です。

海の香りがたっぷり、
クセのない風味とうま味。

  • 播磨灘産真牡蠣エキスのうま味に鰹と昆布のだしを合わせ、まろやかで深い味を引き出しました。
  • 素材を生かす特製醤油なので、上品な色合いとうま味に仕上がります。
  • 普通の濃口しょうゆに比べて、塩分は25%カット。
  • つけ・かけ料理はもちろん、炒め物・煮炊きなどにもどうぞ。

低塩しょうゆなら煮物料理も
満足できる仕上がりに。

  • 普通の淡口しょうゆに比べて、塩分を20%カット
    (食塩相当量大さじ1杯15㎖ 当たり2.2g)。
  • 国産大豆、国産小麦、国産米を100%使用。食の安全に関心が高い方も安心です。
  • 仕上げに独自製法の甘酒を加え、コクのある味わいに仕上げています。
  • まろやかで、だしのうま味を引き立てる上品な味わいです。