おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油

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2026/3/16

レンチンかぼちゃサラダ

レンチンかぼちゃサラダ

調理時間10 分

カロリー118 kcal

塩分0.6 g

※カロリー・塩分は1人分です

材料（2人分）

かぼちゃ1/8個（180g・正味150g）
バター5g
淡口しょうゆ小さじ1
マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. かぼちゃはわたと種を取って耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で竹串がすっと通るまで3～4分加熱する。水けが出るようなら、きる。
  2. フォークの背でかぼちゃをつぶす。バターを加えて混ぜ、マヨネーズ、淡口しょうゆを加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

材料はシンプルで、これだけで十分おいしいサラダ。かぼちゃの皮を使うことで、彩りがよくなり、栄養価もアップします。かぼちゃの皮は細かくつぶすのがおすすめです。甘じょっぱいので、手軽な副菜やおつまみにも。おかず風にするなら、塩もみきゅうりを混ぜてもいいでしょう。

このレシピのキーワード

このレシピは

  • 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇

  • うすくちしょうゆ

  • 特選丸大豆うすくちしょうゆ

  • 国産丸大豆うすくち

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