トマトと梅干しは味の相性がよい組み合わせです。淡口しょうゆであえることで、梅干しの酸味と塩味が立ちすぎず、うま味も加わります。トマトは皮が厚い時には小さめに切り、皮が薄い時には大きめに切るといいでしょう。
2025/3/3
トマトの梅あえ
調理時間3 分
カロリー19 kcal
塩分0.7 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| トマト | 中1個（150g） |
|---|---|
| 青じそ | 2枚 |
| 梅干し（塩分約10％） | 1/2個 |
| 淡口しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
- トマトは小さめの乱切りにする。青じそはせん切りにする。梅干しは種を取り、たたいて細かくする。
- ボウルにトマト、青じそ、梅干しを入れ、淡口しょうゆをかけてあえる。
このレシピは
うすくちしょうゆ
特選丸大豆うすくちしょうゆ
超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
国産丸大豆うすくち
を使用しています。
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うすくちしょうゆ
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