豆腐のしょうゆ煮

作り方

1. 土鍋（または小鍋）にAと豆腐を入れ、中火にかける。煮立ったら、煮汁をスプーンで豆腐にかけながら2分ほど煮る。
2. 豆腐が温まったら火を止めて、青ねぎ、おろししょうがをのせ、かつお節をかける。