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2014/01/01

シーフードのキッシュ

調理時間60 分

カロリー471 kcal

塩分2.3 g

※カロリー・塩分は1人分です

冷凍パイ生地は常温でもどし、3～4mmの厚さにのばして型に敷き、フォークで穴をあける。その上にクッキングシートを敷き、タルトストーン（重石）をのせて200℃のオーブンで15分ほど焼く。
いかは皮をむいて幅1cmの輪切り、えびは背わたを取る。
玉ねぎは薄切り、グリーンアスパラガスは長さ3cmに切る。
ボウルにAを混ぜ合わせ、ソースをつくる。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、グリーンアスパラガスを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、いか、えび、あさりを加えて炒め、こしょう（分量外）をふる。
5を1のパイ型に入れ、ソースを流し入れ、パルメザンチーズを全体にふり、180℃のオーブンで焼き色がつくまで20分ほど焼く。

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