アスパラガスのパンキッシュ

作り方

1. 耐熱容器に食パンを敷き詰める。
2. ボウルに卵を入れて溶き、牛乳、京風割烹 白だしを加えて混ぜる。
3. グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、下から1/2ほどの皮をピーラーでむいて斜め薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。
4. 2に3、ピザ用チーズを加えて混ぜ、1に流し入れる。
5. オーブントースター（1,000W）で10分ほど焼く（途中、焦げる場合はアルミホイルをかぶせる）。仕上げに、あればピンクペッパーをのせる。