2016/10/20
れんこんと豆腐のみぞれ汁
調理時間10 分
カロリー90 kcal
塩分2.2 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| 豆腐 | 1/4丁(100g) |
|---|---|
| おろしれんこん | 160g |
| だし汁 | 400ml |
| 淡口しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| 白髪ねぎ、青ゆずの皮 | 各適宜 |
作り方
- 鍋にだし汁と淡口しょうゆを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら1.5cm角に切った豆腐とおろしれんこんを入れ、再び沸いてアクが出てきたら取り除き、3～4分煮る。
- れんこんに火が通り、とろみがついたら器に盛り、白髪ねぎと青ゆずの皮をのせる。
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うすくちしょうゆ
特選丸大豆うすくちしょうゆ
超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
国産丸大豆うすくち
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うすくちしょうゆ
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