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2026/6/1

ごまかぼちゃのヨーグルトソース

調理時間10 分

カロリー100 kcal

塩分0.7 g

※カロリー・塩分は1人分です

かぼちゃ	1/8個（正味150g）

ヨーグルトソース

かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。竹串がすっと通るようになったらラップを外し、水けが出ていればきる。
1にAを加えてよく混ぜ、器に盛る。
ヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせ、2にかける。

かぼちゃのごまあえに、ひと工夫。かぼちゃの甘味が引き立つにんにく風味のヨーグルトソースで、さっぱりとしたサラダ感覚の一品になります。淡口しょうゆの程よい塩けとうま味は、和風のごまあえにも地中海風のヨーグルトソースにもよく合い、しっくりとなじみます。

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