おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油
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2026/4/1

わかめと玉ねぎとしらすのサラダ

わかめと玉ねぎとしらすのサラダ

調理時間10 分

カロリー77 kcal

塩分1.9 g

※カロリー・塩分は1人分です

※玉ねぎをさらす時間は除く

材料(2人分)

わかめ(塩蔵)40g
玉ねぎ1/2個(100g)
しらす(釜揚げ)大さじ3

A

淡口しょうゆ大さじ1
小さじ2
ごま油小さじ2
砂糖小さじ1

作り方

  1. わかめは水で洗い、たっぷりの水につけて袋の表示時間通りにもどす。水けをよく絞り、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦に薄切りにして水に20分ほどさらし、水けをきる。Aは混ぜ合わせる。
  2. 器に玉ねぎを広げて盛り、わかめ、しらすをのせて、Aを回しかける。

わかめには排泄を促す「通便」の作用があります。食感がいいのは塩蔵わかめですが、乾燥わかめに替えてもOKです。淡口しょうゆを使ったドレッシングで、玉ねぎやしらすの色もきれいに仕上がります。

このレシピは

  • 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇

  • うすくちしょうゆ

  • 特選丸大豆うすくちしょうゆ

  • 国産丸大豆うすくち

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