淡口しょうゆのうま味、しょうがの香り、油揚げのコクが絶妙。色も味わいも上品で、どんなおかずにも合います。新しょうがを使う場合は、分量を50gに増やしましょう。
2023/6/1
しょうがごはん
調理時間35 分
カロリー340 kcal
塩分1.1 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| しょうが | 30g |
| 油揚げ | 80g |
| だし汁 | 約400ml |
| 淡口しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| さやいんげん（ゆでたもの） | 少々 |
作り方
- しょうがは皮をむいて細切りにする。油揚げは長さ3cmの細切りにする。
- 米は洗って水けをきり、炊飯器に入れて2合の目盛りまでだし汁を加える。淡口しょうゆと1を加えてひと混ぜし、普通に炊く。
- さっくりと混ぜて器に盛り、小口切りにしたさやいんげんをのせる。
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うすくちしょうゆ
特選丸大豆うすくちしょうゆ
超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
国産丸大豆うすくち
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うすくちしょうゆ
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