おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油

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2018/12/3

たらのバター醤油焼き

たらのバター醤油焼き

調理時間15 分

カロリー183 kcal

塩分1.3 g

※カロリー・塩分は1人分です

材料(2人分)

たら(切り身) 2切れ
白ねぎ 1/2本
しめじ 1/2パック
小麦粉 適宜
サラダ油 小さじ2
バター 10g

A

淡口しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ1
みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 白ねぎは長さ3〜4cmに切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。
  2. たらは骨があれば取り除き、食べやすい大きさのそぎ切りにする。たらに小麦粉を薄くまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、たら、白ねぎ、しめじを入れ、焼き色がつくまで焼く。
  4. Aを加えてからめ、仕上げにバターを加える。

このレシピのキーワード

このレシピは

  • うすくちしょうゆ

  • 特選丸大豆うすくちしょうゆ

  • 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇

  • 国産丸大豆うすくち

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