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2014/01/01

きのこのアンティパスト(しいたけのパセリバター)

調理時間10 分

カロリー121 kcal

塩分0.9 g

※カロリー・塩分は1人分です

しいたけ	8枚
フランスパン (薄切り)	8枚

パセリバター

しいたけは軸を切り取る。
耐熱容器にバターを入れて、ラップをせずに電子レンジ(600W)で20～30秒加熱してやわらかくする。淡口しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。パセリ、にんにくを加えて混ぜ合わせ、こしょうで調味する。
オーブントースターの天板にフランスパンを並べ、しいたけの内側を上にしてのせ、パセリバターを等分につめる。オーブントースターに入れてしいたけがしんなりするまで5～6分焼く。

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