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2014/01/01

牛肉ときゅうりの炒め物

調理時間10 分

カロリー362 kcal

塩分1.5 g

※カロリー・塩分は1人分です

牛肉は幅4～5cmに切って塩、こしょうをふる。きゅうりは縦半分に切り、厚さ3～4mmの斜め切り、パプリカは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにごま油を強火で熱し、牛肉、パプリカ、玉ねぎを入れ、牛肉をほぐしながらさっと炒める。鍋肌から淡口しょうゆを加えて全体にからめ、さらにきゅうりを加えて手早く炒め合わせる。
器に盛り、白いりごまをふる。

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