テーマからレシピをさがす

閉じる

2014/01/01

黄金チャーハン

調理時間15 分

カロリー765 kcal

塩分4.4 g

※カロリー・塩分は1人分です

豚バラ肉、きゅうり、にんじん、味つけザーサイ、白ねぎはみじん切りにする。
きゅうり、にんじんに塩（小さじ1/4）をふり、しんなりするまでもむ。
ボールに卵を入れて溶きほぐし、温かいごはんを加えて全体に卵をからめる。
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を加え、木べらでほぐしながらカリカリになるまで2～3分炒める。淡口しょうゆを加えてひと煮立ちさせる。
※こげないように注意
すぐに3のごはんを加え、木べらでほぐしながら炒める。ごはんがほぐれたら、きゅうり、にんじん、味つけザーサイ、白ねぎを加えて軽く炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。

このレシピは

を使用しています。