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2014/01/01

和風レタス包み

調理時間20 分

カロリー198 kcal

塩分1.0 g

※カロリー・塩分は1人分です

※干ししいたけをもどす時間は除く

レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。干ししいたけは水につけてもどす。干ししいたけ、たけのこ、にんじんは粗いみじん切りにする。
フライパンは油をひかずに熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、干ししいたけ、たけのこ、にんじんを加えて炒め合わせる。余分な油があれば、キッチンペーパーなどで拭く。
2にAを加えて炒め、仕上げに淡口しょうゆを加えてさらに炒め合わせる。
レタスに3を均等にわけてのせ、器に盛る。

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