テーマからレシピをさがす

閉じる

2014/01/01

春の菜園風パスタ

調理時間15 分

カロリー422 kcal

塩分1.8 g

※カロリー・塩分は1人分です

キャベツはしんと葉に切り分け、しんは薄切り、葉は一口大のざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。グリーンアスパラガスは根元の部分を切り落とし、下の方の皮を1/3ほどむき、4～5等分に切る。ベーコンは幅2cmに切る。
鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れ、ファルファッレをゆでる。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で炒め香りが立ったら、ベーコン、玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたら、キャベツとグリーンアスパラガスを加えて炒める。
ファルファッレの水けをきって3に加え、さっと炒め合わせる。淡口しょうゆ、こしょうで調味し、バターを加えてからめる。器に盛り、パセリとパルメザンチーズをふる。

このレシピは

を使用しています。