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2014/01/01

ねぎのスープグラタン

調理時間30 分

カロリー542 kcal

塩分2.4 g

※カロリー・塩分は1人分です

白ねぎは長さ5～6cmに切る。
鍋にバターを溶かし、ねぎを入れてバターをからめるように炒める。
チキンスープを加えて沸騰したら、淡口しょうゆを入れて弱火で15分ほど煮込む。
生クリームを加えてひと煮立ちしたら、火を止めてパルメザンチーズを入れる。
耐熱容器にバター（分量外）を薄く塗り、4を入れる。ピザ用チーズを散らし、温めたオーブントースターで6～8分、焼き色がつくまで焼く。（オーブンの場合、230℃で10～15分焼く。）

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