2014/01/01
新ごぼうのパスタ
調理時間15 分
カロリー684 kcal
塩分3.4 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| スパゲティ | 200g |
|---|---|
| 新ごぼう | 150g |
| にんにく | 1かけ |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| オリーブ油 | 大さじ4 |
| 淡口しょうゆ | 小さじ1、 大さじ2 |
| バター | 5g |
| 粗びき黒こしょう | 適宜 |
作り方
- ごぼうはささがきにして水に5分ほどさらした後、水けをきる。
- にんにくはたたいてつぶし、赤唐辛子は種を取ってちぎっておく。
- 鍋に湯を沸かして塩（分量外）を加え、スパゲティをゆでる。
- フライパンにオリーブ油と2を入れて弱火で炒める。香りが立ったら1のごぼうを加えて2～3分炒め、淡口しょうゆ（小さじ1）を入れてさらに炒める。
- スパゲティの水けをきってフライパンに加え、淡口しょうゆ（大さじ2）で調味し、バターを加えて粗びき黒こしょうをふる。
このレシピは
うすくちしょうゆ
特選丸大豆うすくちしょうゆ
超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
国産丸大豆うすくち
を使用しています。
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うすくちしょうゆ
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特選丸大豆うすくちしょうゆ
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超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
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国産丸大豆うすくち
