鶏肉とキャベツのさっと煮

作り方

1. 鶏肉は筋と余分な脂肪を除き、一口大に切る。キャベツは一口大のざく切りにする。
2. 鍋にAを入れて混ぜ合わせ、強火にかけてひと煮立ちさせる。鶏肉を加え、アクが出たら取る。
3. キャベツ、しょうがを加えて混ぜ、ふたをして、弱火で15分煮る。