鶏むね肉のさっぱりからあげ

作り方

1. ボウルに一口大に切った鶏肉、うどんスープ、おろししょうがを入れ、よくもみ込んで10分ほどおき、味をなじませる。
2. 鶏肉に小麦粉をまぶす。
3. 中温（180℃）の油で3分揚げる。
4. 合わせ酢をつくる。ボウルにうどんスープ、水、淡口しょうゆを加えてよく混ぜる。さらに砂糖と酢を加えてよく混ぜる。
5. 器に盛り、4と白ねぎを混ぜてかける。