きのことソーセージのクリームパスタ

作り方

1. 玉ねぎは幅1cmに切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。ソーセージは幅5mmの斜め切りにする。
2. 鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れ、スパゲティをゆでる。
3. フライパンにバターを入れて中火で熱し、1を加えて炒め、火が通ったら小麦粉を加えて具材となじませる。
4. 牛乳、京風割烹白だしを加え、とろみがでるまで混ぜながら加熱する。
5. スパゲティの水けをきって4に加え、炒め合わせる。器に盛り、お好みでイタリアンパセリを散らす。