アスパラガスとじゃがいもの白だし炒め

作り方

1. グリーンアスパラガスは根元5～6cmの皮をむき、斜め切りにする。じゃがいもは皮をむいて細めの棒状に切り、電子レンジ（500W）で1分加熱する。にんにくはせん切りにする。
2. フライパンにごま油、にんにくを入れて中火にかける。香りが立ったらグリーンアスパラガス、じゃがいもを加えて炒め、火が通ったら京風割烹白だしを加えて混ぜる。