長いもを梅でほんのりピンク色に染めた一品。京風割烹 白だしなら、しっかりだしの風味も色合いも生かします。 練り梅（梅肉）の代わりに、梅干しを細かくたたいたものでもおいしくできます。
2020/6/10
長いもの梅とろろ
調理時間5 分
カロリー70 kcal
塩分0.8 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| 長いも | 正味200g |
|---|---|
| 京風割烹白だし | 小さじ1 |
| 練り梅（梅肉） | 小さじ1 |
| 青じそ（せん切り） | 2枚 |
作り方
- 長いもは厚めに皮をむいてすりおろし、京風割烹 白だしと練り梅を加えてよく混ぜる。器に盛り、青じそを添える。
このレシピは
京風割烹 白だし
を使用しています。
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京風割烹 白だし
