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2019/02/01

もやしとしいたけの牛肉炒め

調理時間10 分

カロリー80 kcal

塩分0.6 g

※カロリー・塩分は1人分です

※冷蔵庫で5日保存

しいたけは石づきを切って縦に4等分に切る。せりは長さ6cmに切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1の牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら、もやし、1のしいたけを加えてさらに炒め、京風割烹白だしを入れ、こしょうをふり、しんなりするまで炒める。最後に1のせりを加え、ざっくり混ぜたら火を止める。
保存容器に入れて、せん切りにした紅しょうがをのせ、食べる時に混ぜていただく。

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