2018/11/14
おかずなます
調理時間15 分
カロリー80 kcal
塩分0.6 g
※カロリー・塩分は1人分です
※フライパンは表面加工のしてあるものを使用しています
※冷蔵庫で2日保存
材料（4人分）
| 豚こま切れ肉 | 60g |
|---|---|
| 大根 | 200g |
| にんじん | 50g |
| しいたけ | 2枚 (100g) |
A(下味)
| 京風割烹 白だし | 小さじ1 |
|---|---|
| おろしにんにく | 少々 |
| 太白ごま油 (またはサラダ油) | 小さじ1 |
|---|---|
| 京風割烹 白だし | 大さじ1 |
| 米酢 | 大さじ1 |
| 万能ねぎ (小口切り) | 適宜 |
作り方
- 豚肉は食べやすく切ってAの材料をもみ込む。
- 大根、にんじんは細切り、しいたけは石づきを切って薄切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、1の豚肉を中火で炒めて色が変わったら、2の野菜類を入れて炒める。しんなりしたら白だしを入れ、米酢を加えたら火を止める。食べる時に、刻んだ万能ねぎをのせる。
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京風割烹 白だし
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京風割烹 白だし
