牡蠣だし醤油があれば、本格派の煮物もだしいらずで簡単。煮立たせてからふたをして火を通せば、長いもはほっくり、片栗粉をまぶした豚肉はツルリとしてやわらかく煮えます。
2022/10/14
豚肉と長いもの煮物
調理時間10 分
カロリー350 kcal
塩分2.3 g
※カロリー・塩分は1人分です
作り方
- 長いもは一口大に切る。豚肉は半分に切り、片栗粉を薄くまぶす。
- 鍋に1の長いもとAを入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉をのせてふたをする。
- 2分ほど煮て豚肉に火が通ったら、器に盛って青ねぎをのせ、お好みで溶き辛子を添える。
このレシピは
牡蠣だし醤油
を使用しています。
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牡蠣だし醤油
