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2016/02/10

牛すき鍋

調理時間30 分

カロリー372 kcal

塩分6.9 g

※カロリー・塩分は1人分です

土鍋にあっさりすき焼のつゆ、水をあわせて火にかける。
白菜は縦半分に切り、幅3cmのそぎ切りにする。白ねぎは斜め切りにする。青ねぎは長さ5cmに切る。にんじん。しめじは石づきを切り、小房に分ける。トマトは6等分のくし形切りにする。
煮立ったら牛肉、白菜、白ねぎ、しめじを入れて煮込む。火が通ったら、トマト、うどん、青ねぎを加えて少し煮る。
お好みで溶き卵につけていただく。

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