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2017/04/20

いろいろ豆と新じゃがのパスタ

調理時間15 分

カロリー550 kcal

塩分2.2 g

※カロリー・塩分は1人分です

スパゲティ(1.4mm)	160g
淡口しょうゆ	大さじ3

淡口しょうゆ	大さじ1
みりん	大さじ2

油揚げは1cm角に切る。
じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。スナップえんどうは筋をとる。
鍋に湯2,000mlを沸かして淡口しょうゆを加え、スパゲティをゆで時間通りにゆでる。ゆで時間が残り5分になったら、2、そら豆、グリーンピースを加えて一緒にゆでる。
フライパンに3と1を入れ、Aを加えて中火にかけて炒りつけ、パスタのゆで汁と粉山椒を入れて味を調える。仕上げに太白ごま油を回しかけて器に盛り、木の芽を添える。

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