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2016/10/20

豆乳のカルボナーラ

調理時間15 分

カロリー550 kcal

塩分2.7 g

※カロリー・塩分は1人分です

タリアテッレ	120g

淡口しょうゆ	大さじ1
塩	大さじ1/2

鍋に湯2,000mlを沸かしてAを加え、タリアテッレをゆで時間通りにゆでる。
ベーコンを細切りにする。フライパンを中火で熱し、ベーコンをこんがりと焼く。豆乳を加え、ひと煮立ちしたら火を止め、すぐに卵黄、淡口しょうゆ、粉チーズを入れて混ぜる。
水けをきった1を2に入れて混ぜ、全体にからめる。器に盛り、仕上げに粗びき黒こしょうをふる。

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