おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油

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2016/03/31

セロリの浅漬け

セロリの浅漬け

調理時間10 分

カロリー18 kcal

塩分0.7 g

※カロリー・塩分は1人分です

※浸漬時間は除く

材料（2人分）

セロリ 1本(150g)

漬け汁

淡口しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
赤唐辛子 1/2本
花椒 小さじ1/2

作り方

  1. セロリは筋を取り、長さ4cmに切ってから、縦に幅1cmに切る。漬け汁の赤唐辛子は種を取り、小口切りにする。
  2. ポリ袋に漬け汁の材料を入れる。セロリを加えて混ぜる。ポリ袋の中の空気を抜くようにして口を閉じ、15～20分おく。

このレシピは

  • うすくちしょうゆ

  • 特選丸大豆うすくちしょうゆ

  • 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇

  • 国産丸大豆うすくち

を使用しています。