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2016/03/31

豚肉のもやしロール
梅じょうゆだれ

調理時間20 分

カロリー138 kcal

塩分2.1 g

※カロリー・塩分は1人分です

豚もも薄切り肉	8枚(140g)
もやし	1袋(200g)

たれ

豚肉は白い脂の部分を取り除く。1枚を縦長に広げて置き、手前にもやしの1/8量をのせ、向こう側までしっかりと巻く。残りも同様にし、巻き終わりを下にして耐熱容器に並べ入れる。
たれの梅干しは種を取り、包丁で細かくたたく（正味小さじ1）。たれの材料を混ぜ合わせ、1の豚肉にまんべんなく回しかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。
ラップをはずし、豚肉を返しながら、全体にたれをからめる。

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豚肉のもやしロール梅じょうゆだれ