2015/10/02
にんじんとほうれん草、
しらたきの甘酢あえ
調理時間20 分
カロリー63 kcal
塩分1.4 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| ほうれん草 | 1/2わ(150g) |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| しらたき | 1/2袋(150g) |
| 塩 | 適宜 |
| 淡口しょうゆ | 小さじ1 |
A
| だし汁 | 大さじ3 |
|---|---|
| 淡口しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- にんじんは皮をむき、せん切りにする。しらたきは食べやすい長さに切って塩をふり、よくもむ。
- 鍋にたっぷりの熱湯を沸かす。にんじん、しらたきを、それぞれ2分ずつゆでてざるに上げ、水けをきる。
- 同じ湯にほうれん草を入れてさっとゆで、冷水にとって水けを絞る。長さ3cmに切って淡口しょうゆをからめ、汁けを絞る。
- ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせる。にんじん、しらたき、ほうれん草を加え、からめる。
このレシピのキーワード
このレシピは
うすくちしょうゆ
特選丸大豆うすくちしょうゆ
超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
国産丸大豆うすくち
を使用しています。
-
うすくちしょうゆ
-
特選丸大豆うすくちしょうゆ
-
超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
-
国産丸大豆うすくち
