2015/10/02
かつおの香り野菜あえ
調理時間25 分
カロリー196 kcal
塩分2.1 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| かつお(刺身用) | 150g |
|---|---|
| 春菊 | 1/2わ(100g) |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1かけ |
| 淡口しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
作り方
- にんにくは横に薄切りにし、しんを取る。耐熱ボウルにみりんを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で20秒加熱する。にんにく、淡口しょうゆを加えて混ぜ、冷ます。
- 春菊は葉を摘み、茎は斜め薄切りにする。玉ねぎは横に薄切りにし、水に5分ほどさらして水けきる。
- かつおは薄いそぎ切りにし、1のボウルに入れてからめ、10分おく。春菊、玉ねぎを加えてごま油を回し入れ、ざっと混ぜ合わせる。
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うすくちしょうゆ
特選丸大豆うすくちしょうゆ
超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
国産丸大豆うすくち
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うすくちしょうゆ
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