おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油

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2015/09/28

たらこといかのパスタ

たらこといかのパスタ

調理時間20 分

カロリー605 kcal

塩分2.7 g

※カロリー・塩分は1人分です

材料（2人分）

スパゲティ 200g
たらこ 1/2はら(40g)
いか
(刺身用・細切り)		 100g

A

おろしにんにく 少々
淡口しょうゆ 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2
バター
(室温にもどしたもの)		 20g
青じそ 3～4枚
塩 小さじ1強

作り方

  1. たらこは皮に切り目を入れ、身をこそげ出す。ボウルに入れ、Aの材料を加えて混ぜ合わせる。青じそは粗いみじん切りにする。
  2. 鍋に湯2,000mlを沸かして塩を加え、スパゲティをゆで時間より1分短めにゆでる（ゆで汁は大さじ2を取っておく）。
  3. 1のボウルにいかを加え、さっと混ぜる。スパゲティの水けをきって加え、ゆで汁（大さじ2）を回し入れて、よくからめる。器に盛り、青じそをふる。

このレシピは

  • うすくちしょうゆ

  • 特選丸大豆うすくちしょうゆ

  • 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇

  • 国産丸大豆うすくち

を使用しています。