テーマからレシピをさがす

閉じる

2019/05/07

豚肉とキャベツのチーズ焼き

調理時間30 分

カロリー370 kcal

塩分3.8 g

※カロリー・塩分は1人分です

バゲット	30g
ピザ用チーズ	70～100g

豚肉は小さめの一口大に切る。キャベツは幅1cmのざく切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
鍋に1の豚肉を入れ、淡口しょうゆを全体にまぶして中火でさっと炒り、1の野菜類を入れて全体を混ぜ、Aを加え、ふたをして煮る。煮立ったら弱火にし、15～20分ほど野菜がしんなりするまで煮る。
耐熱容器に幅1.5cmに切ったバゲットを並べ入れ、2のスープと具材を一緒に上から注ぎ入れ、ピザ用チーズをたっぷりとかける。オーブン（230℃）で10分焼く。チーズがとけて表面にこんがりと焼き色がついたらできあがり。

洋風料理にも淡口しょうゆを。鶏ガラスープだけでは物足りない風味を補い、キャベツたっぷりのオニオンスープのような味わいに仕上がります。

このレシピは

を使用しています。