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2018/10/01

いろいろきのことベーコンのクリームパスタ

調理時間20 分

カロリー800 kcal

塩分2.8 g

※カロリー・塩分は1人分です

レシピ提供：NHK「きょうの料理」編集部

生クリーム	150ml
淡口しょうゆ	小さじ2

ベーコンは1cm角の拍子木切りにする。しめじは石づきを切り、食べやすくほぐす。しいたけは石づきを切り、4等分にする。えのきだけは石づきを切り、食べやすく切る。
鍋に湯2,000mlを沸かして淡口しょうゆを加え、スパゲティをゆで時間通りにゆでる。
フライパンを温め、1のベーコンを入れて炒め、しめじ、しいたけ、えのきだけとオリーブ油を加えてさっと炒め合わせる。Aを入れてひと煮立ちしたら、2を加えて全体を混ぜ、レモン汁を加え混ぜる。器に盛り、せりを添えて黒こしょうをふる。

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