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2018/07/02

トマトと豚肉の炒め物

調理時間10 分

カロリー260 kcal

塩分1.6 g

※カロリー・塩分は1人分です

豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切って、淡口しょうゆとおろしにんにくをもみ込み、下味をつける。トマトは一口大の乱切りにする。
フライパンに太白ごま油を入れて中火にかけ、1の豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、トマトも入れて炒める。トマトの角がしんなりしてきたら卵を溶きほぐして流し入れ、素早くかき混ぜて半熟で火を止める。
器に盛り、貝割れ菜をのせる。

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