おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油
おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油

2014/01/01

さつまいもごはん

さつまいもごはん

調理時間45 分

カロリー498 kcal

塩分1.3 g

※カロリー・塩分は1人分です

※米の浸漬・水切時間は除く

材料(4人分)

3カップ
さつまいも 250g
淡口しょうゆ 大さじ2
三つ葉 適宜

作り方

  1. 米は洗って水に浸し(夏場は30分、冬場は90分が目安)、ざるに上げて30分ほどおいて余分な水けをきる。
  2. 洗ったさつまいもを皮ごと食べやすい大きさに切る。
  3. 炊飯器に米と淡口しょうゆを入れ、普通の水加減に合わせ、さつまいもを加えて炊きあげる。
  4. 炊きあがったら10分ほど蒸らす。器に盛り、三つ葉を添える。

このレシピのキーワード

このレシピは

  • うすくちしょうゆ

  • 特選丸大豆うすくちしょうゆ

  • 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇

  • 国産丸大豆うすくち

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