マカロニグラタン

作り方

1. トッピングを用意する。ハムは半分に切ってから幅1cmに切る。ゆで玉子は縦4等分に切る。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、塩少々（分量外）を加えた湯で2分30秒ゆで、水けをきる。コーン缶は缶汁をきる。
2. ホットプレートを中温（180～200℃）に予熱してオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒める。2分ほど炒めてしんなりしたら、小麦粉、バターを加え、粉けがなくなるまで炒める。
3. Aを加えてなじむまで混ぜ合わせる。マカロニを加えて混ぜ、ホットプレートの中央部分がフツフツと煮立ったら、低温（140～160℃）にしてときどき混ぜながら4～5分煮る。
4. 1、ピザ用チーズをのせ、ふたをして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。