2014/01/01
うなとろそうめん
調理時間15 分
カロリー476 kcal
塩分4.9 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（1人分）
| うなぎのかば焼き | 1/4尾(40g) |
|---|---|
| 長いも | 100g(約5cm) |
| 錦糸玉子 | 卵1個分 |
| オクラ | 1本(10g) |
| みょうが | 適宜 |
| 貝割れ菜 | 適宜 |
| そうめん | 1束 |
| うどんスープ | 1袋 |
| 水 | 200ml |
作り方
- うどんスープを水で溶いて冷やしておく。
- うなぎのかば焼きをそぎ切りにし、長いもは皮をむいてすりおろし、オクラはゆでて小口切りにする。
- そうめんは少し固めにゆでて流水でもみ洗いし、しっかり水けをきる。
- 器にそうめんを入れて2、錦糸玉子、刻んだみょうが、貝割れ菜を盛り、1をかける。
このレシピは
うどんスープ
を使用しています。
-
うどんスープ
