2014/01/01
冷やっこオクラのせ
調理時間5 分
カロリー67 kcal
塩分2.5 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| 寄せ豆腐 | 200g |
|---|---|
| オクラ | 6本(60g) |
| 塩 | 適宜 |
| うどんスープ | 1袋 |
| 冷水 | 200ml |
| もみのり | 適宜 |
| 糸がつお | 適宜 |
| 練りわさび | 適宜 |
作り方
- オクラは塩をまぶしてかるくもみ、熱湯でさっとゆでて冷水にとって水けをきり、へたを取って小口切りにする。
- うどんスープは冷水で溶く。
- 器に寄せ豆腐を盛って1を散らす。もみのりと糸がつおをのせ、練りわさびを添えて2をかける。
このレシピは
うどんスープ
を使用しています。
-
うどんスープ
