仕上げにお好みでパルメザンチーズをかけてイタリアンパセリをのせると、さらにおいしくなります。また、シメのおすすめはパスタやリゾット。残ったつゆに、パスタかごはんを入れて火を通し、最後にチーズをふってパセリを散らせばできあがりです。
2014/01/01
トマト鍋
調理時間30 分
カロリー292 kcal
塩分4.6 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| えび | 4尾(120g) |
|---|---|
| いか | 1/2杯(100g) |
| たら | 2切れ(160g) |
| ブロッコリー | 1/4株(50g) |
| しめじ | 1/2パック |
| キャベツ | 1/8個（125g） |
| じゃがいも(メークイン) | 中1個(150g) |
| うどんスープ | 2袋 |
| 水 | 200ml |
| ホールトマト缶 （食塩無添加） | 1缶(400g) |
作り方
- えびは尾を残して殻をむき、背わたを取る。いかは皮をむいて輪切り、足は先を3cmほど切り落として1本ずつに分ける。たらは一口大に切る。
- ブロッコリーとしめじは小房に分ける。キャベツは一口大のざく切りにする。じゃがいもは幅1.5cmの輪切りにし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
- 鍋にうどんスープ、水、ホールトマトを缶汁ごと入れて火にかける。
- 煮立ったらトマトをつぶし、1と2の具材を入れる。
水の量はお好みで調節してください。
このレシピは
うどんスープ
を使用しています。
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うどんスープ
