レタスチャーハン

作り方

1. レタスは一口大にちぎる。ベーコンは1㎝角に切る。にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコン、にんじん、玉ねぎを中火で炒める。火が通ったらフライパンの端によせ、あいた所に溶いた卵とごはんを加えて炒め合わせる。
3. ラーメンスープを振り入れ、よく混ぜ合わせる。
4. 火を止める直前にレタスを加え、さっと炒める。