2017/10/20
牛ごぼうの玉子のせ炊き込みごはん
調理時間35 分
カロリー590 kcal
塩分1.8 g
※カロリー・塩分は3人分とした場合の1人分です
※米の水切時間は除く
作り方
- 米はといでざるに上げ、30分ほどおく。
- 牛こま切れ肉は食べやすく切る。ごぼうはピーラーでささがきにして水にさらす。
- さやいんげんは熱湯でゆで、斜めに長さ2cmに切る。
- 炊飯器に1を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を加え、牡蠣だし醤油（大さじ2）を加えてひと混ぜし、2を加えて普通に炊く。
- 卵を溶きほぐして牡蠣だし醤油（小さじ1）を混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を一気に流し入れ、箸で混ぜながら半熟に火を通す。
- 4を器に盛り、5をのせ、3をのせる。
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このレシピは
牡蠣だし醤油
を使用しています。
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牡蠣だし醤油
