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2016/03/15

和風カルボナーラ

調理時間15 分

カロリー571 kcal

塩分2.6 g

※カロリー・塩分は1人分です

鍋に湯2,000mlを沸かして塩を加え、スパゲティをゆで時間より1分短めにゆでる（ゆで汁は大さじ3を取っておく）。
みょうがは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。
スパゲティの水けをきってボウルに入れ、バターを加えて、スパゲティのゆで汁（大さじ3）、牡蠣だし醤油を回し入れ、よく混ぜる。器に盛って粉チーズをふり、温泉玉子、みょうがをのせる。全体を混ぜながらいただく。

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