サニーレタスは、レタスの中でも特にβ-カロテンが豊富。たんぱく質、ビタミンDを多く含むさば缶、体を温めるにんにく、赤唐辛子を組み合わせたサラダは、免疫力アップに最適です。
2024/3/1
サニーレタスとさば缶のチョレギサラダ風
調理時間15 分
カロリー210 kcal
塩分1.6 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| サニーレタス | 150g |
|---|---|
| さば水煮缶 | 1缶（190g） |
| 新玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| ミニトマト | 6個 |
| 焼きのり（全形） | 2枚 |
A
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
|---|---|
| 牡蠣だし醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 粗びき赤唐辛子（韓国産） （または一味唐辛子） | 小さじ1/2 （少々） |
作り方
- サニーレタスは一口大にちぎる。新玉ねぎは縦に薄切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。さばはかるく缶汁をきる。焼きのりは3cm四方くらいに手でちぎる。
- ボウルにAを入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。さばを加えて混ぜ合わせ、サニーレタス、新玉ねぎ、ミニトマト、焼きのりを加えて、ふんわりと混ぜ合わせる。
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牡蠣だし醤油
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牡蠣だし醤油
