牡蠣だし醤油のうま味と甘みを生かせば、だしや砂糖を加えなくても甘辛いすき煮丼が簡単に作れます。
2022/11/15
牛肉としめじのすき煮丼
調理時間15 分
カロリー533 kcal
塩分3.0 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| 牛切り落とし肉 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| しめじ | 1パック（100g） |
A
| 牡蠣だし醤油 | 大さじ3 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ2 |
| 水 | 200ml |
| 温かいごはん | 300～400g |
|---|---|
| 紅しょうが | 適宜 |
作り方
- 牛肉は一口大に切る。玉ねぎは幅1㎝のくし形に切る。しめじは石づきを切り、小房に分ける。
- フライパンにA、玉ねぎ、しめじを入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉を加える。具を返しながら3～4分煮る。
- 器にごはんを盛って2をのせ、お好みで紅しょうがを添える。
このレシピは
牡蠣だし醤油
を使用しています。
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牡蠣だし醤油
