れんこんは電子レンジで加熱して甘みを引き出してから、フライパンでこんがりと焼きます。バターと牡蠣だし醤油を煮からめると、食欲を刺激する香りに。
2022/11/1
れんこんのバターしょうゆステーキ
調理時間15 分
カロリー115 kcal
塩分1.1 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| れんこん | 1節（150g） |
|---|---|
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| バター | 10g |
| 牡蠣だし醤油 | 大さじ1 |
作り方
- れんこんはよく洗い、皮つきのまま6等分の輪切りにする。まとめてラップで包み、電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。
- フライパンにオリーブ油を中火で熱し、れんこんを入れて両面をこんがりと焼く。
- バター、牡蠣だし醤油を加え、とろりとするまで煮からめる。
このレシピは
牡蠣だし醤油
を使用しています。
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牡蠣だし醤油
