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2022/11/1

さばとまいたけの甘辛煮

調理時間10 分

カロリー227 kcal

塩分2.9 g

※カロリー・塩分は1人分です

まいたけは小房に分ける。春菊は葉を摘み、茎は長さ3～4㎝に切る。
フライパンにA、さばを缶汁ごと入れ、中火にかける。煮立ったらまいたけを加え、ふたをして2～3分煮る。春菊の茎を加えて1分ほど煮たら、葉を加えてしんなりするまでさっと煮る。

缶詰のさば水煮を使えば、下ごしらえなしでこくのある煮物があっという間にできます。体にいい不飽和脂肪酸がたっぷり含まれている缶汁も、余さず使いましょう。

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